食品衛生学 / 元山正,沢村良二著
(朝倉生活科学シリーズ ; 食品学 6)
データ種別 | 図書 |
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書誌ID | 2000009583 |
出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
出版年 | 1971 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 219p ; 22cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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図・2F電動・旧版/医学専門 |
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WA/695/SH96 | 10015830 |
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一般注記 | 参考書:p.213-214 |
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著者標目 | 元山,正(1919〜 ) 沢村,良二(1925〜 ) |
件 名 | NDLSH:食品衛生 |
分 類 | NDC6:498.55 NDLC:SC186 |
NCID | BN03396060 |