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Physiology and biochemistry of yeasts / edited by Anthony H. Rose and J.S. Harrison
(The yeasts / edited by Anthony H. Rose and J.S. Harrison ; v. 2)

データ種別	図書
書誌ID	2000011335
出版者	London : Academic Press
出版年	1971
本文言語	英語
大きさ	xi, 571 p. : ill. ; 24 cm