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Milk proteins : chemistry and molecular biology / Edited by Hugh A. McKenzie
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 書誌ID | 2000018425 |
| ISBN | 0124852017 |
| 出版者 | New York : Academic Press |
| 出版年 | 1970-71 |
| 大きさ | 2 v : illus ; 24 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 図・2F電動・旧版/医学専門 | v. 2 | WA/716/MI26 | 20009803 |
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0124852025 |
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| 一般注記 | Includes bibliographies |
|---|---|
| 著者標目 | McKenzie, Hugh A. ed |
| 件 名 | LCSH:Milk proteins |
| 分 類 | LCC:QP551 DC:547/.75 |
| NCID | BA07399149 |