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Food-borne infections and intoxications / edited by Hans Riemann
(Food science and technology : a series of monographs ; 5)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 書誌ID | 2000019758 |
| 出版者 | New York : Academic Press |
| 出版年 | 1969 |
| 本文言語 | 英語 |
| 大きさ | xxviii, 698p : illus ; 24 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図・2F電動・旧版/医学専門 |
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WC/268/F38 | 20036711 |
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| 一般注記 | Includes bibliographies |
|---|---|
| 著者標目 | *Riemann, Hans, 1920- |
| 件 名 | LCSH:Food poisoning LCSH:Food -- Microbiology 全ての件名で検索 LCSH:Foodborne diseases |
| 分 類 | LCC:RC143 DC:615.9/5 |
| NCID | BA09865005 |