ショクヒン ノ ウソ ト シンセイ ヒョウカ : ショウヒシャ ト コウセイナ ギョウシャ オ マモル タメ ニ
食品のうそと真正評価 : 消費者と公正な業者を守るために / 藤田哲著
Material Type | Books |
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ID | 2000075880 |
ISBN | 486043028X |
Edition | 新訂版 |
Publisher | 東京 : エヌ・ティー・エス |
Year | 2003.9 |
Language | Japanese |
Size | 6, 371, 22p ; 21cm |
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Notes | 引用・参考文献: 節末 |
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Authors | *藤田, 哲(1929-) <フジタ, サトシ> |
Subjects | BSH:食料品 BSH:食品衛生 |
Classification | NDC8:588 NDC9:588 |
NCID | BA63541927 |