サトウ ヒャッカ
砂糖百科 / 橋本仁, 斎藤祥治編纂
Material Type | Books |
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ID | 2000081023 |
Publisher | [東京] : 糖業協会 : 精糖工業会 |
Year | 2003.3 |
Language | Japanese |
Size | i, 337p : 挿図 ; 22cm |
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Notes | 監修者の読みは推測による 監修: 高田明和, 橋本仁, 伊藤汎 |
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Authors | 高田, 明和(1935-) <タカダ, アキカズ> 橋本, 仁 <ハシモト, ヒトシ> 伊藤, 汎 <イトウ, ヒロシ> |
Subjects | MESH:Carbohydrates |
NCID | BA64165707 |