タベモノ シンワ ノ オトシアナ : チマタ ニ ハビコル フード ファディズム
「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム / 高橋久仁子著
(ブルーバックス ; B-1418)
Material Type | Books |
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ID | 2000082845 |
ISBN | 4062574187 |
Publisher | 東京 : 講談社 |
Year | 2003.9 |
Language | Japanese |
Size | 246, 8p ; 18cm |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve | Designated Book |
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図・2F電動・旧版/文庫新書 |
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BB/Tab/1418 | 51050073 |
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4062574187 |
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Other titles | variant access title:食べもの神話の落とし穴 |
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Notes | 参考図書: p244-246 |
Authors | 高橋, 久仁子(1949-) <タカハシ, クニコ> |
Subjects | BSH:栄養 BSH:食品 |
Classification | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
NCID | BA63609587 |