チュウゴク ショク ト チメイ ノ ザツガクコウ
中国・食と地名の雑学考 / 櫻井澄夫著
データ種別 | 図書 |
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書誌ID | 2000091126 |
ISBN | 4803803188 |
出版者 | 東京 : 田畑書店 |
出版年 | 2005.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 241p : 挿図 ; 21cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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図・2F開架/一般教養 |
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383.82/Chu | 51152067 |
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4803803188 |
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別書名 | 奥付タイトル:Essays on local foods and place names in China 異なりアクセスタイトル:中国食と地名の雑学考 |
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一般注記 | ジャケットに「現代アジア叢書37」とあり 『グルメジャーナル』連載の「雑学・食べ物の話」 (1981年-1994年, 全80回) のうち、中国をテーマとしたものに加筆・訂正したもの |
著者標目 | 桜井, 澄夫(1948-) 著 <サクライ, スミオ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:中国 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.822 |
NCID | BA72995528 |