別書名 |
異なりアクセスタイトル:日本料理の社会史 : 和食と日本文化 |
一般注記 |
参考史料: p243-247 参考文献: p247-249 |
著者標目 |
*原田, 信男(1949-) <ハラダ, ノブオ>
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件 名 |
BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:料理(日本) -- 歴史
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NDLSH:日本料理 -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史
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分 類 |
NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDLC:GD51
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NCID |
BA74212031
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