イシゲ ナオミチ ショク ノ ブンカ オ カタル
石毛直道食の文化を語る / 石毛直道著
Material Type | Books |
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ID | 2000091154 |
ISBN | 9784810707151 |
Publisher | 東京 : ドメス出版 |
Year | 2009.4 |
Language | Japanese |
Size | 418p ; 20cm |
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Other titles | variant access title:石毛直道 : 食の文化を語る |
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Authors | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
Subjects | BSH:食生活 FREE:石毛, 直道 |
Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
NCID | BA90044991 |