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ショク ノ レキシ
食の歴史 / J-L・フランドラン, M・モンタナーリ編 ; 菊地祥子, 末吉雄二, 鶴田知佳子訳
| Material Type | Books |
|---|---|
| ID | 2000091182 |
| ISBN | 4894344890 |
| Publisher | 東京 : 藤原書店 |
| Year | 2006.1-2006.3 |
| Language | Japanese |
| Size | 3冊 : 挿図 ; 22cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図・2F開架/一般教養 | 1 | 383.8/Sho/1 | 51150024 |
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4894344890 |
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| 図・2F開架/一般教養 | 2 | 383.8/Sho/2 | 51150036 |
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4894344904 |
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| 図・2F開架/一般教養 | 3 | 383.8/Sho/3 | 51150048 |
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489434498X |
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| Other titles | original title:Histoire de l'alimentation |
|---|---|
| Notes | 監訳: 宮原信, 北代美和子 原注及び参考文献: 1: p401-428. 2: p819-834. 3: p1171-1184 |
| Authors | Flandrin, Jean Louis, 1931- Montanari, Massimo, 1949- 菊地, 祥子 <キクチ, サチコ> 末吉, 雄二 <スエヨシ, ユウジ> 鶴田, 知佳子(1953-) <ツルタ, チカコ> 宮原, 信(1933-) <ミヤハラ, マコト> 北代, 美和子 <キタダイ, ミワコ> |
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
All Subject Search
NDLSH:食物 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.83 |
| NCID | BA75480375 |