ショクヒン ビセイブツガク
食品微生物学 / 高見伸治 [ほか] 共著
Material Type | Books |
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ID | 2000106436 |
ISBN | 9784767905655 |
Edition | 改訂 |
Publisher | 東京 : 建帛社 |
Year | 2016.3 |
Language | Japanese |
Size | iv, 186p, 図版 [1] 枚 : 挿図, 肖像 ; 21cm |