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キュウショク ケイエイ カンリ ジッシュウ
給食経営管理実習 / 彦坂令子編著

Material Type Books
ID 2000106459
ISBN 9784332030430
Publisher 東京 : 光生館
Year 2016.3
Language Japanese
Size v, 100p : 挿図 ; 26cm

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図・2F開架/医学専門
QU/145/Kyu 51337818
9784332030430


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Notes 付 (72p) : 給食経営管理実習実習記録
参考文献: 節末
Authors 彦坂, 令子 <ヒコサカ, レイコ>
Subjects BSH:給食
NDLSH:給食
Classification NDC8:498.59
NDC9:498.59
NCID BB2111762X

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