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ショクヒン キノウガク
食品機能学 / 寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知共著
データ種別
図書
書誌ID
2000106460
ISBN
9784332040590
版
3訂
出版者
東京 : 光生館
出版年
2016.3
本文言語
日本語
大きさ
vii, 146p : 挿図 ; 26cm
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
予約
指定図書
図・2F開架/医学専門
QU/50/Sho
51337821
9784332040590
書誌詳細を非表示
一般注記
参考図書: p139-140
著者標目
寺尾, 純二
<テラオ, ジュンジ>
山西, 倫太郎
<ヤマニシ, リンタロウ>
高村, 仁知(1962-)
<タカムラ, ヒトシ>
件 名
BSH:
食品
分 類
NDC8:
498.51
NDC9:
498.51
NCID
BB20944124
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