ゲンバ デ ヤクダツ ショクヒン ビセイブツ Q & A
現場で役立つ食品微生物Q&A / 小久保彌太郎編著
Material Type | Books |
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ID | 2000106636 |
ISBN | 9784805852989 |
Edition | 第4版 |
Publisher | 東京 : 中央法規出版 |
Year | 2016.4 |
Language | Japanese |
Size | ix, 261p : 挿図 ; 26cm |