メゾン カイザー ノ パン レシピ : トッテオキ ノ パン & ヴィエノワーズリー 95 ノ レシピ
メゾンカイザーのパンレシピ : とっておきのパン&ヴィエノワーズリー95のレシピ / エリック・カイザー著 ; マッシモ・ペシーナ写真 ; 柴田里芽翻訳
Material Type | Books |
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ID | 2000109358 |
ISBN | 9784766129052 |
Publisher | 東京 : グラフィック社 |
Year | 2016.9 |
Language | Japanese |
Size | 301p ; 26cm |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve | Designated Book |
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図・2F開架/一般教養 |
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596.6/Mez | 51359970 |
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9784766129052 |
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ブックハンティング(全リスト) ブックハンティング(2017-2) |
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Other titles | original title:Le Larousse du pain |
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Notes | 協力: ジャン=フィリップ・トナック 監修: 木村周一郎 |
Authors | Kayser, Éric Pessina, Massimo 柴田, 里芽 <シバタ, リカ> |
Subjects | BSH:パン |
Classification | NDC8:596.6 NDC9:596.63 |
NCID | BB22473903 |