「タベラレル」カガク ジッケン セレクション : ミジカ ナ リョウリ ノ イロ ガ カワル?タッタ 1プン デ アイス ガ デキル?
「食べられる」科学実験セレクション : 身近な料理の色が変わる?たった1分でアイスができる? / 尾嶋好美著
(サイエンス・アイ新書 ; SIS-383)
Material Type | Books |
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ID | 2000109579 |
ISBN | 9784797390964 |
Publisher | 東京 : SBクリエイティブ |
Year | 2017.7 |
Language | Japanese |
Size | 191p : 挿図 ; 18cm |
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Other titles | variant access title:食べられる科学実験セレクション : 身近な料理の色が変わるたった1分でアイスができる |
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Notes | 参考文献, 参考論文: p190 |
Authors | 尾嶋, 好美 <オジマ, ヨシミ> |
NCID | BB24066591 |