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ショクヒンガク・ショクヒン キノウガク・ショクヒン カコウガク
食品学・食品機能学・食品加工学 / 長澤治子編著
(食べ物と健康)
| Material Type | Books |
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| ID | 2000109661 |
| ISBN | 9784263707159 |
| Edition | 第3版 |
| Publisher | 東京 : 医歯薬出版 |
| Year | 2017.2 |
| Language | Japanese |
| Size | x, 278p : 挿図 ; 26cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve | Designated Book |
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| 図・2F開架/医学専門 |
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QU/145/Sho | 51363763 |
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9784263707159 |
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