タイ リョウリ タイゼン
タイ料理大全 / 味澤ペンシー, ヴィチアン・リアムテッド, ナルナート・スクサワン著
Material Type | Books |
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ID | 2000110906 |
ISBN | 9784416518007 |
Publisher | 東京 : 誠文堂新光社 |
Year | 2018.1 |
Language | Japanese |
Size | 207p : 挿図, 地図 ; 25cm |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve | Designated Book |
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図・2F開架/一般教養 |
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596.22/Tai | 51376253 |
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9784416518007 |
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ブックハンティング(全リスト) ブックハンティング(2018-2) |
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Other titles | colophon title:タイ料理大全 : 家庭料理・地方料理・宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100 |
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Notes | タイの略史年表: p11 参考文献: 巻末 |
Authors | 味澤, ペンシー <アジサワ, ペンシー> Leamted, Vichian Suksawang, Narunart |
Subjects | NDLSH:タイ料理 |
Classification | NDLC:Y73 NDC10:596.22 |
NCID | BB25761507 |