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ハッコウ リョウリ ノ キホン : ハジメテ デモ、トビキリ オイシク ナル!
発酵料理のきほん : はじめてでも、とびきりおいしくなる! / 清水紫織著 ; 朝日新聞出版編

データ種別 図書
書誌ID 2000118649
ISBN 9784023340404
出版者 東京 : 朝日新聞出版
出版年 [2021.9]
本文言語 日本語
大きさ 127p : 挿図, 肖像 ; 26cm

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図・2F開架/一般教養
596/Hak 51465124
9784023340404

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別書名 異なりアクセスタイトル:発酵料理のきほん : はじめてでもとびきりおいしくなる
一般注記 出版年月はジャケットによる
著者標目 清水, 紫織 <シミズ, シオリ>
朝日新聞出版 <アサヒ シンブン シュッパン>
件 名 BSH:料理
BSH:麴かび
BSH:甘酒
NDLSH:料理
NDLSH:発酵食品
分 類 NDC9:596
NDC10:596
NDLC:Y73
NCID BC10019105

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