ニホン ショクヒン ダイジテン
日本食品大事典 / 平宏和 [ほか] 編集
データ種別 | 図書 |
---|---|
書誌ID | 2000119805 |
ISBN | 9784263708279 |
版 | 新版第2版 |
出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
出版年 | 2022.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xii, 9, 967p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
図・参考図書/医学・看護学(2F開架) |
|
QU/145/Nih | 51477904 |
|
9784263708279 |
|
禁帯出 |
|
書誌詳細を非表示
別書名 | 標題紙タイトル:Encyclopedia of foods その他のタイトル:Shinpan nihon shokuhin daijiten |
---|---|
一般注記 | ローマ字タイトルは標題紙裏による その他の編集者: 田島眞, 安井明美, 安井健 食品群別索引: p945-967 |
著者標目 | 平, 宏和(1928-) <タイラ, ヒロカズ> 田島, 眞(1944-) <タジマ, マコト> 安井, 明美(1949-) <ヤスイ, アケミ> 安井, 健 <ヤスイ, タケシ> |
件 名 | BSH:食品 -- 辞典
全ての件名で検索
NDLSH:食品 -- 辞書 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 NDC10:498.5 |
NCID | BC17177148 |