ショク チュウドク
食中毒 / 坂崎利一編集
Material Type | E-Books |
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ID | EB00049567 |
Publisher | 東京 : 中央法規出版 |
Year | 1981.10 |
Language | Japanese |
Size | 1オンラインリソース |
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URL | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve | Designated Book |
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URL | 電子ブック | : electronic bk | EB048105 |
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その他 | メディカルオンライン電子書籍 |
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Notes | 各章末: 参考文献 子書誌あり アクセス:WWWによる 従来の食中毒の概念を捨て、“Foodborne disease”の考え方を基礎として食中毒の知識を整理することが必要で、本書の目的もそこにある。 従来の食中毒の概念を捨て、“Foodborne disease”の考え方を基礎として食中毒の知識を整理することが必要で、本書の目的もそこにある。(「序文」より) |
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Authors | 坂崎, 利一(1920-) <サカザキ, リイチ> |
Subjects | NDLSH:食物中毒 |
Classification | NDC8:493.157 NDLC:SC186 |
Booklet | 食中毒 / 坂崎利一編集 |