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オイシイ サカナ リョウリ
おいしい魚料理
(月刊学校給食別冊)

データ種別 電子ブック
書誌ID EB00049821
出版者 東京 : 全国学校給食協会
出版年 1987.1
本文言語 日本語
大きさ 1オンラインリソース

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URL 電子ブック : electronic bk
EB048359


その他 メディカルオンライン電子書籍

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一般注記 監修: 末廣恭雄,成瀬宇平,久恒恵美子 献立作成: 安藤民代
アクセス:WWWによる
学校給食の実際面ばかりでなく、家庭料理にも本書を参考にして1日1回の魚介類の料理が組み入られれば幸いです。
健康づくりのための魚介類の調理書。
著者標目 全国学校給食協会 <ゼンコク ガッコウ キュウショク キョウカイ>
分 類 NDC8:596.3
NDLC:EF27
NDC9:596.35

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