おいしい海そう料理

オイシイカイソウリョウリ
おいしい海そう料理
(月刊学校給食別冊)

URL	配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	予約	指定図書
URL	電子ブック	: electronic bk		EB048370					その他		メディカルオンライン電子書籍

一般注記	監修: 龍崎英子, 三幣周子アクセス:WWWによる海そうは古代から人々にとって重要な食料であり、同時に物々交換のための物資、工芸用の糊料、また農作物の大切な肥料として生活に取り入れられてきました。からだの正常な働きを保つ「食物の摂取と排泄」をリズミカルにさせるために、多くの野菜とともに海そうを少量でも継続的に摂りたいものです。古代から人々にとって貴重な食糧・物資である海藻のレシピが119種。
著者標目	全国学校給食協会 <ゼンコクガッコウキュウショクキョウカイ>
分　類	NDC8:596.3 NDLC:EF27 NDC9:596.35