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オイシイ ムギ リョウリ
おいしい麦料理
(月刊学校給食別冊)

Material Type E-Books
ID EB00049833
Publisher 東京 : 全国学校給食協会
Year 1993.2
Language Japanese
Size 1オンラインリソース

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URL 電子ブック : electronic bk
EB048371


その他 メディカルオンライン電子書籍

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Notes アクセス:WWWによる
ダイエタリーファイバーがマスコミの間に話題になり、麦の食物繊維も見直されてきました。麦料理のレシピーもかなりあったので「おいしい麦料理」の本をまとめることになりました。
おいしい麦料理のレシピが114種。
Authors 全国学校給食協会 <ゼンコク ガッコウ キュウショク キョウカイ>
Subjects NDLSH:料理
Classification NDC8:596.3
NDLC:EF27

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