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チョウリ ノ ポイント
調理のポイント / 河野友美著
(学校給食選書)
| Material Type | E-Books |
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| ID | EB00049858 |
| Publisher | 東京 : 全国学校給食協会 |
| Year | 1976.5 |
| Language | Japanese |
| Size | 1オンラインリソース |
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| URL | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| URL | 電子ブック | : electronic bk | EB048396 |
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その他 | メディカルオンライン電子書籍 |
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| Notes | アクセス:WWWによる 調理の上においてふと疑問が生じたとき、その答になるようなものをまとめたのが本書です。 調理の上においてふと疑問が生じたとき、その答えをまとめたのが本書。 |
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| Authors | 河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ> |