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タベル : ショクタク ノ センゴ シ
食べる : 食卓の戦後史 / 読売新聞社・婦人部編
| Material Type | E-Books |
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| ID | EB00049865 |
| Publisher | 東京 : 全国学校給食協会 |
| Year | 1978.9 |
| Language | Japanese |
| Size | 1オンラインリソース |
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| URL | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| URL | 電子ブック | : electronic bk | EB048403 |
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その他 | メディカルオンライン電子書籍 |
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| Notes | アクセス:WWWによる 読売新聞婦人と生活面に、昭和52年9月から70回にわたって連載した「食べる」は、食の戦後史を原点から見直そうとしたもので、今回、一本にまとめて出版することにした。 戦後の食生活の変貌に、これでいいのだろうかという問題意識で読売新聞に連載された「食べる」をまとめた。 |
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| Authors | 読売新聞社婦人部 <ヨミウリ シンブンシャ フジンブ> |