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消化・吸収・代謝と栄養素のすべてがわかるイラスト図鑑 : オールカラー / ニュートリションケア編集室編
(Nutrition care)
| Material Type | E-Books |
|---|---|
| ID | EB00056738 |
| Edition | 保存版 |
| Publisher | 大阪 : メディカ出版 |
| Year | 2020.9 |
| Language | Japanese |
| Size | 1オンラインリソース |
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| Other titles | original title:イラスト図鑑の決定版!消化・吸収・代謝のしくみと栄養素のはたらき variant access title:消化吸収代謝と栄養素のすべてがわかるイラスト図鑑 |
|---|---|
| Notes | 「イラスト図鑑の決定版!消化・吸収・代謝のしくみと栄養素のはたらき」 (ニュートリションケア2016年秋季増刊) の一部をもとに、新たな項目を追加し、大幅に加筆・修正したもの 引用・参考文献あり アクセス:WWWによる 本書では、臓器のはたらきと消化・吸収・代謝のプロセスをイラストでわかりやすく紹介します。また、とくに栄養が重要な役割を担う代表的な病態についても解説します。大切な栄養素のはたらきをぜひ学んでください。 体を成長させ、生命機能を保ち、エネルギーを得るために必要不可欠な消化・吸収・代謝のプロセスと栄養素のはたらきをコンパクトな文章と見開きのイラストでわかりやすく紹介する。栄養素の体内での役割、代謝への影響、疾患とのかかわりがやさしく学べる管理栄養士・栄養士必携の1冊。 栄養のメカニズムをイラストで楽しく理解!体を成長させ、生命機能を保ち、エネルギーを得るために必要不可欠な消化・吸収・代謝のプロセスと栄養素のはたらきをコンパクトな文章と見開きのイラストでわかりやすく紹介する。栄養素の体内での役割、代謝への影響、疾患とのかかわりがやさしく学べる管理栄養士・栄養士必携の1冊。 |
| Authors | ニュートリションケア編集室 <ニュートリション ケア ヘンシュウシツ> |
| Subjects | BSH:栄養生理 |
| Classification | NDC8:498.56 NDC9:498.56 NDC10:498.56 |