シキ オ タノシム ビジュアル エンゲショク レシピ
四季を楽しむビジュアル嚥下食レシピ / 宇部リハビリテーション病院 監修,原浩貴 編集,
データ種別 | 電子ブック |
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書誌ID | EB00057239 |
版 | 第1版 |
出版者 | : 全日本病院出版会 |
出版年 | 2019.2 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 1オンラインリソース (154p) |
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URL | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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URL | 電子ブック | : electronic bk | EB055777 |
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禁帯出 | メディカルオンライン電子書籍 |
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一般注記 | アクセス:WWWによる 見て楽しい、食べて美味しい、四季を代表する22の嚥下食レシピを掲載!お雑煮からバーベキュー、ビールゼリーまで、イベント食、お祝い食に大活躍!詳細な写真付きの工程説明と、仕上げのコツがわかる動画で、作り方が見てわかりやすく、嚥下障害の基本的知識も解説された、充実の1冊です。 NDC(9版)はNDC(10版)を自動変換した値である。 |
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著者標目 | 原, 浩貴 <ハラ, ヒロタカ> 宇部リハビリテーション病院 |
分 類 | NDLC:SC741 NDC10:498.58 NDC9:498.58 |
冊子体 | 四季を楽しむビジュアル嚥下食レシピ / 原浩貴編集 |