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キソ エイヨウガク : ショクセイカツ ト ケンコウ ニ ツイテ カンガエル タメ ノ キソ
基礎栄養学 : 食生活と健康について考えるための基礎 / 杉山英子, 小長谷紀子, 里井恵子 著,
(はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ ; 5)
| データ種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 書誌ID | EB00057431 |
| 版 | 第3版 |
| 出版者 | : 化学同人 |
| 出版年 | 2021.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1オンラインリソース (177p) |
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| URL | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| URL | 電子ブック | : electronic bk | EB055969 |
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禁帯出 | メディカルオンライン電子書籍 |
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| 一般注記 | アクセス:WWWによる 専門用語の羅列や暗記重視の記述や構成は払拭し、学生が自分で読んで理解できるように、懇切丁寧に記述。本書で学んだ知識が頭の中で体系化されるように配慮されている。巻頭には「栄養学の『学びの友』としての本書」を掲載。各章で扱われる内容とその特長、章と章のつながりについて触れられている。各章末には、確実に理解できるように練習問題付。 機器種別 : 機器不用 キャリア種別 : 冊子 表現種別 : テキスト 文献あり 索引あり NDC（9版）はNDC（10版）を自動変換した値である。 |
|---|---|
| 著者標目 | 杉山, 英子 <スギヤマ, エイコ> 小長谷, 紀子 <コナガヤ, ノリコ> 里井, 恵子 <サトイ, ケイコ> |
| 分 類 | NDLC:SC87 NDC10:498.55 NDC9:498.55 |