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カーボン ニュートラル ニ ムカウ ショク ノ ジギョウ ヘンカク : ノウギョウ チクサン スイサン ショクヒン セイゾウ ショクヒン リュウツウ ノ ダツ シーオーツー
カーボンニュートラルに向かう食の事業変革 : 農業・畜産・水産・食品製造・食品流通の脱CO2 / 山崎康夫 著,
| データ種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 書誌ID | EB00057877 |
| 版 | 初版 |
| 出版者 | : 幸書房 |
| 出版年 | 2023.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1オンラインリソース (151p) |
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| URL | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| URL | 電子ブック | : electronic bk | EB056415 |
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禁帯出 | メディカルオンライン電子書籍 |
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| 一般注記 | アクセス:WWWによる 地球温暖化と気候変動を止めるため二酸化炭素排出削減がすべての産業分野で始まっています。本書では、食品産業を対象として、カーボンニュートラルとはどのようなものか、食品産業にとっての脱炭素化はどうあるべきか、食品産業からは何を提案したらよいのか、農業・畜産業・水産業・食品製造業・食品流通業・消費者においては脱炭素化に関してどのような行動ができるのか、などを読者にわかりやすく、事例も交えて伝えるカーボンニュートラルの入門書です。 機器種別 : 機器不用 キャリア種別 : 冊子 表現種別 : テキスト NDC（9版）はNDC（10版）を自動変換した値である。 |
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| 著者標目 | 山崎, 康夫 <ヤマザキ, ヤスオ> |
| 分 類 | NDLC:DL681 NDC10:588.09 NDC9:588.09 |