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コウシュウ エイヨウガク : チイキ カラ コクナイガイ マデ ノ エイヨウ モンダイ ニ トリクム タメ ニ
公衆栄養学 : 地域から国内外までの栄養問題に取り組むために / 荒牧礼子, 今井絵理 編,荒牧礼子 [ほか] 執筆,
(ステップアップ栄養・健康科学シリーズ ; 13)

データ種別 電子ブック
書誌ID EB00057889
第1版
出版者 : 化学同人
出版年 2020.3
本文言語 日本語
大きさ 1オンラインリソース (191p)

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URL 電子ブック : electronic bk
EB056427


禁帯出 メディカルオンライン電子書籍

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一般注記 アクセス:WWWによる
2019年3月に発表された、新しい管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)に則り、目次と構成をわかりやすくまとめた。各章で学ぶポイントを示しながら、最新の情報を取り入れ、重要な箇所はとくに丁寧に解説した。公衆栄養学を学び、実際の社会でどのように実践していくのか、学生が理解できるように実例を豊富に記載した。章によっては例題を記述し、理解が深まるようにしている。「日本人の食事摂取基準2020年版」にも対応。
文献あり 年表あり 索引あり
NDC(9版)はNDC(10版)を自動変換した値である。
著者標目 荒牧, 礼子 <アラマキ, レイコ>
今井, 絵理 <イマイ, エリ>
尼子, 克己 <アマコ, カツミ>
北島, 幸枝 <キタジマ, ユキエ>
中島, 肇 <ナカジマ, ハジメ>
分 類 NDLC:EG257
NDC10:498.55
NDC9:498.55

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