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セカイ ノ ハーブ&スパイス ダイジテン

世界のハーブ&スパイス大事典 / ジル・ノーマン著 ; 水野仁輔監修・翻訳

データ種別 図書
書誌ID 2000110880
ISBN 9784391149876
出版者 東京 : 主婦と生活社
出版年 [2017.7]
本文言語 日本語
大きさ 368p : 挿図 ; 24cm

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
図・2F開架/一般教養
617.6/Sek 51376315
9784391149876

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別書名 異なりアクセスタイトル:世界のハーブ&スパイス大事典
原タイトル:Herbs and spices : the cook's reference
一般注記 写真: デイヴ・キング
原著 (Dorling Kindersley , c2015)の翻訳
出版年月はカバーによる
著者標目 Norman, Jillian, 1940-
みずの, じんすけ(1974-) <ミズノ, ジンスケ>
King, Dave
件 名 BSH:ハーブ
BSH:香辛料
NDLSH:ハーブ
NDLSH:香辛料
分 類 NDC8:617.6
NDC9:617.6
NCID BB24288469

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