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セカイ ノ ショクザイ ズカン

世界の食材図鑑 / ルーキー・ウェール, ジル・コックス著

データ種別 図書
書誌ID 2000110881
ISBN 9784766120929
出版者 東京 : グラフィック社
出版年 2010.4
本文言語 日本語
大きさ 399p ; 28cm

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
図・2F開架/一般教養
596/Sek 51376303
9784766120929

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別書名 原タイトル:Ingredients
一般注記 原案: ピーター・ミラムス
監修: 澤田美奈
翻訳: 郷司陽子
参考文献・資料: 巻末
著者標目 Werle, Loukie
Cox, Jill
沢田, 美奈 <サワダ, ミナ>
Mirams, Peter
郷司, 陽子 <ゴウジ, ヨウコ>
件 名 BSH:食品
分 類 NDC8:596
NDC9:596
NCID BB02216318

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