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バスク リョウリ タイゼン
バスク料理大全 / 作元慎哉, 和田直己著
| Material Type | Books |
|---|---|
| ID | 2000110904 |
| ISBN | 9784416616123 |
| Publisher | 東京 : 誠文堂新光社 |
| Year | 2016.6 |
| Language | Japanese |
| Size | 207p : 挿図, 地図 ; 25cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図・2F開架/一般教養 |
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596.23/Bas | 51376238 |
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9784416616123 |
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ブックハンティング（全リスト） ブックハンティング(2018-2) |
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| Other titles | colophon title:バスク料理大全 : 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100 title page title:Euskal Herriko sukaldaritza tradizionala |
|---|---|
| Notes | 参考文献: 巻末 |
| Authors | 作元, 慎哉 <サクモト, シンヤ> 和田, 直己(1977-) <ワダ, ナオキ> |
| Subjects | BSH:料理(西洋) -- スペイン
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NDLSH:西洋料理 NDLSH:バスク地方 |
| Classification | NDC8:596.23 NDC9:596.23 NDLC:Y73 |
| NCID | BB21733135 |