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メキシコ リョウリ タイゼン
メキシコ料理大全 = Viaje por la Gastronomía Mexicana / 森山光司著
| Material Type | Books |
|---|---|
| ID | 2000110908 |
| ISBN | 9784416615829 |
| Publisher | 東京 : 誠文堂新光社 |
| Year | 2015.7 |
| Language | Japanese |
| Size | 207p : 挿図 ; 25cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図・2F開架/一般教養 |
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596.23/Mek | 51376277 |
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9784416615829 |
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ブックハンティング（全リスト） ブックハンティング(2018-2) |
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| Other titles | colophon title:メキシコ料理大全 : 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100 : メキシコ リョウリ タイゼン : カテイ リョウリ デントウ リョウリ ノ チョウリ ギジュツ カラ ショクザイ、ショクブンカ マデ。ホンバ ノ レシピ 100 |
|---|---|
| Notes | 参考文献: 巻末 年表: p7 |
| Authors | 森山, 光司(1965-) <モリヤマ, コウジ> |
| Subjects | BSH:料理(メキシコ) NDLSH:メキシコ料理 |
| Classification | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| NCID | BB1931391X |