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キュウショク ノ チョウリ ココ ガ コツ
給食の調理ここがコツ / 森山喜恵子著
(いなほブックス)

Material Type E-Books
ID EB00049854
Publisher 東京 : 全国学校給食協会
Year 1997.5
Language Japanese
Size 1オンラインリソース

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URL 電子ブック : electronic bk
EB048392


その他 メディカルオンライン電子書籍

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Notes アクセス:WWWによる
多くの方々とともに考え模索し教えられたことを、この本にまとめてみました。また、知っておくと便利な“作業のコツ”も併せて書きました。
多くの方々とともに考え模索し教えられたことを、この本にまとめてみました。便利な“作業のコツ”も併せて書きました。
Authors 森山, 喜恵子 <モリヤマ, キエコ>
Subjects NDLSH:集団給食
Classification NDC9:498.59
NDLC:EG257

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