E-Cats大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

ズカイ ショクヒン エイセイガク : タベモノ ト ケンコウ ショク ノ アンゼンセイ

図解食品衛生学 : 食べ物と健康, 食の安全性 / 西島基弘, 一戸正勝編著 ; 市川富夫 [ほか] 著

データ種別 図書
書誌ID 2000092837
ISBN 9784061398276
第4版
出版者 東京 : 講談社
出版年 2010.2
本文言語 日本語
大きさ xii, 225p : 挿図 ; 21cm

所蔵情報を非表示

配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
図・2F開架/医学専門
WA/695/Zuk 51169495
9784061398276


書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:図解食品衛生学 : 食べ物と健康食の安全性
異なりアクセスタイトル:食品衛生学 : 図解
著者標目 西島, 基弘 <ニシジマ, モトヒロ>
一戸, 正勝 <イチノヘ, マサカツ>
市川, 富夫 <イチカワ, トミオ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NCID BB01233093

ページトップ