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オイシイ ムギ リョウリ
おいしい麦料理
(月刊学校給食別冊)

データ種別 電子ブック
書誌ID EB00049833
出版者 東京 : 全国学校給食協会
出版年 1993.2
本文言語 日本語
大きさ 1オンラインリソース

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URL 電子ブック : electronic bk
EB048371


その他 メディカルオンライン電子書籍

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一般注記 アクセス:WWWによる
ダイエタリーファイバーがマスコミの間に話題になり、麦の食物繊維も見直されてきました。麦料理のレシピーもかなりあったので「おいしい麦料理」の本をまとめることになりました。
おいしい麦料理のレシピが114種。
著者標目 全国学校給食協会 <ゼンコク ガッコウ キュウショク キョウカイ>
件 名 NDLSH:料理
分 類 NDC8:596.3
NDLC:EF27

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