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ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 一色賢司編
(スタンダード栄養・食物シリーズ ; 8)

データ種別 図書
書誌ID 2000081727
ISBN 4807914480
第2版
出版者 東京 : 東京化学同人
出版年 2005.2
本文言語 日本語
大きさ ix, 212p ; 26cm

所蔵情報を非表示

図・2F開架/医学専門
QU/145/Sut 51033611
4807914480


図・2F開架/医学専門
QU/145/Sut 51033623
4807914480


書誌詳細を非表示

一般注記 付録: p[165]-206
初版: 2003.4
著者標目 一色, 賢司 <イッシキ, ケンジ>
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NCID BA71084478

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