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食品衛生学 / 元山正,沢村良二著

(朝倉生活科学シリーズ;食品学 6)
データ種別 図書
書誌ID 2000009583
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1971
本文言語 日本語
大きさ 219p ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 資料番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
図・2F電動・旧版/医学専門
WA/695/SH96 10015830




書誌詳細を非表示

一般注記 参考書:p.213-214
著者標目 元山,正(1919〜 )
沢村,良二(1925〜 )
件 名 NDLSH:食品衛生
分 類 NDC6:498.55
NDLC:SC186
NCID BN03396060

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