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エイヤクツキ ワショク ノ ジテン
英訳つき和食の事典 / 斉藤辰夫監修 ; ラウル・シモエス訳
| Material Type | Books |
|---|---|
| ID | 2000090883 |
| ISBN | 9784415305042 |
| Publisher | 東京 : 成美堂出版 |
| Year | [2008.11] |
| Language | Japanese,English |
| Size | 239p ; 26cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 図・2F開架/一般教養 |
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596.21/Eiy | 51148298 |
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9784415305042 |
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| Other titles | variant access title:和食の事典 : 英訳つき title page title:Traditional Japanese recipe book with English translation |
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| Notes | 「おいしい和食の大事典200」(2006年刊) をもとに再編集し、英訳を付したもの 英文併記 タイトルは奥付による 出版年月はジャケットによる |
| Authors | 斉藤, 辰夫 <サイトウ, タツオ> Simoes, Raul |
| Subjects | BSH:料理(日本) |
| Classification | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| NCID | BA88207277 |