食品機能学

ショクヒンキノウガク
食品機能学 / 寺尾純二, 山西倫太郎, 高村仁知共著

Location	Volume	Call No.	Barcode No.	Status	Comments	ISBN	Printed	Restriction	Reserve	Designated Book
図・2F開架/医学専門		QU/50/Sho	51337821			9784332040590

Notes	参考図書: p139-140
Authors	寺尾, 純二 <テラオ, ジュンジ> 山西, 倫太郎 <ヤマニシ, リンタロウ> 高村, 仁知(1962-) <タカムラ, ヒトシ>
Subjects	BSH:食品
Classification	NDC8:498.51 NDC9:498.51
NCID	BB20944124