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ミンゾク ショウジテン ショク
民俗小事典食 / 新谷尚紀, 関沢まゆみ編

Material Type Books
ID 2000110393
ISBN 9784642080873
Publisher 東京 : 吉川弘文館
Year 2013.8
Language Japanese
Size 13, 464, 32p : 挿図, 地図 ; 20cm

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図・2F開架/一般教養
383.8/Min 51371240
9784642080873


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Other titles title page title:Shoku
variant access title:食 : 民俗小事典
Notes 参考文献: 項末
食文化関連主要辞事典類: p464
食文化史略年表: 巻末p17-32
索引: 巻末p1-16
Authors *新谷, 尚紀(1948-) <シンタニ, タカノリ>
関沢, まゆみ(1964-) <セキザワ, マユミ>
Subjects BSH:食物 -- 辞典  All Subject Search
NDLSH:食物 -- 日本 -- 便覧  All Subject Search
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 便覧  All Subject Search
Classification NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:GB8
NDLC:GD51
NCID BB13088763

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