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イシゲ ナオミチ ショク ノ ブンカ オ カタル
石毛直道食の文化を語る / 石毛直道著
| Material Type | Books |
|---|---|
| ID | 2000091154 |
| ISBN | 9784810707151 |
| Publisher | 東京 : ドメス出版 |
| Year | 2009.4 |
| Language | Japanese |
| Size | 418p ; 20cm |
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| Other titles | variant access title:石毛直道 : 食の文化を語る |
|---|---|
| Authors | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| Subjects | BSH:食生活 FREE:石毛, 直道 |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| NCID | BA90044991 |