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ザッショク ドウブツ ノ ジレンマ : アル 4ツ ノ ショクジ ノ シゼンシ
雑食動物のジレンマ : ある4つの食事の自然史 / マイケル・ポーラン [著] ; ラッセル秀子訳

Material Type Books
ID 2000092069
ISBN 9784492043523
Publisher 東京 : 東洋経済新報社
Year 2009.11
Language Japanese
Size 2冊 ; 20cm

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図・2F開架/一般教養 596/Zas/1 51161116
9784492043523


図・2F開架/一般教養 596/Zas/2 51161128
9784492043530


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Other titles original title:The omnivore's dilemma : a natural history of four meals
Notes 下: 参考文献: p266-287
Authors Pollan, Michael
ラッセル, 秀子
Subjects BSH:食生活
BSH:食物
BSH:アメリカ合衆国 -- 農業  All Subject Search
BSH:食品工業
BSH:狩猟
NDLSH:食生活 -- アメリカ合衆国  All Subject Search
NDLSH:食品
Classification NDC8:498.5
NDC9:498.5
NCID BB00039390

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