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タベモノ シンワ ノ オトシアナ : チマタ ニ ハビコル フード ファディズム
「食べもの神話」の落とし穴 : 巷にはびこるフードファディズム / 高橋久仁子著
(ブルーバックス ; B-1418)

Material Type Books
ID 2000082845
ISBN 4062574187
Publisher 東京 : 講談社
Year 2003.9
Language Japanese
Size 246, 8p ; 18cm

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図・2F電動・旧版/文庫新書
BB/Tab/1418 51050073
4062574187


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Other titles variant access title:食べもの神話の落とし穴
Notes 参考図書: p244-246
Authors 高橋, 久仁子(1949-) <タカハシ, クニコ>
Subjects BSH:栄養
BSH:食品
Classification NDC8:498.55
NDC9:498.55
NCID BA63609587

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