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ショク チュウドク
食中毒 / 坂崎利一編集
| Material Type | E-Books |
|---|---|
| ID | EB00049567 |
| Publisher | 東京 : 中央法規出版 |
| Year | 1981.10 |
| Language | Japanese |
| Size | 1オンラインリソース |
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| URL | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| URL | 電子ブック | : electronic bk | EB048105 |
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その他 | メディカルオンライン電子書籍 |
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| Notes | 各章末: 参考文献 子書誌あり アクセス:WWWによる 従来の食中毒の概念を捨て、“Foodborne disease”の考え方を基礎として食中毒の知識を整理することが必要で、本書の目的もそこにある。 従来の食中毒の概念を捨て、“Foodborne disease”の考え方を基礎として食中毒の知識を整理することが必要で、本書の目的もそこにある。(「序文」より) |
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| Authors | 坂崎, 利一(1920-) <サカザキ, リイチ> |
| Subjects | NDLSH:食物中毒 |
| Classification | NDC8:493.157 NDLC:SC186 |
| Booklet | 食中毒 / 坂崎利一編集 |