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入門食品衛生学 / 渡辺忠雄 [ほか] 共著

データ種別 図書
書誌ID 2000067366
ISBN 4524401490
改訂第12版
出版者 東京 : 南江堂
出版年 1998.3
本文言語 日本語
大きさ xiii, 285p ; 21cm

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図・2F開架/医学専門
WA/695/NYU 50179444
4524401490


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別書名 標題紙タイトル:Introduction to food hygiene
一般注記 英文標題は標題紙裏による
その他の著者: 堀江進, 榎本則行, 小林寿
参考書: p266
著者標目 渡辺, 忠雄(1920-)
件 名 BSH:食品衛生
分 類 NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDLC:SC186
NCID BA35101915

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