食品学実験書

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食品学実験書 / 藤田修三, 山田和彦編著 ; 磯部由香 [ほか] 著

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	予約	指定図書
図・2F開架/医学専門		QU/145/Sho	51462888			9784263708187

一般注記	参考文献: p221-222 その他の著者: 伊藤聖子, 菊崎泰枝, 久保さつき, 橘ゆかり, 道家晶子, 本澤真弓, 水野淨子
著者標目	藤田, 修三 <フジタ, シュウゾウ> 山田, 和彦(1952-) <ヤマダ, カズヒコ> 磯部, 由香(1964-) <イソベ, ユカ> 伊藤, 聖子 <イトウ, セイコ> 菊崎, 泰枝(1960-) <キクザキ, ヒロエ> 久保, さつき <クボ, サツキ> 橘, ゆかり <タチバナ, ユカリ> 道家, 晶子 <ドウケ, ショウコ> 本澤, 真弓 <ホンザワ, マユミ> 水野, 淨子 <ミズノ, セイコ>
件　名	BSH:食品化学 -- 実験全ての件名で検索 NDLSH:食品化学 -- 実験全ての件名で検索
分　類	NDC9:498.53 NDC10:498.53 NDLC:PC25
NCID	BC12629796